Быстрый обед с макаронами орзо

Орзо — макароны в форме риса, в блюдах они часто используются вместо мелкой вермишели или заменяют крупу. А этот рецепт поможет состряпать вам быстрый и полезный обед, богатый белками, углеводами и клетчаткой.

27.01.2024 / 10:37

Фото: ourlifetastesgood

Чтобы приготовить быстрый обед с макаронами орзо, вам понадобится (на две порции):

2х130 г макаронов орзо
200 г помидоров черри
2 чашки бульона
2x100 г сыра фета
4 или 6 кубиков замороженного шпината
2 зубки чеснока
любимые специи

Как готовить:

Приготовьте две большие жаропрочные миски. В каждую высыпьте макароны и залейте двумя стаканами бульона. Также в каждую добавьте измельченный чеснок и размешайте.
Сверху выложите сыр фета, добавьте шпинат, приправьте по вкусу солью, перцем и любимыми специями.
Нагрейте духовку до 190° и запекайте 15-20 минут. Достав из духовки, размешайте.

Совет: вы можете регулировать количество ингредиентов в вашем блюде, но контролируйте количество бульона: его должно быть в 3 раза больше, чем макарон.

Макароны втянут бульон, и нужно, чтобы на соус осталось немного воды.