Маслята, подберезовики, боровики… В лесах уже пошли летние грибы
Белорусы делятся уловом на тематических форумах.
01.05.2024 / 11:23
Грибы вероломно подмяли под себя конец апреля. Их, конечно, ждали, но не столько. Поднимают голову и вполне летние грибы, которым в апреле делать нечего! Они сами себя не соберут. Нужно больше грибников, вставайте. Пользователи грибного форума Onliner показывают, что насобирали.
Вот сморчки в Ракове Воложинского района.
Похожая ситуация на Логойщине.
А в чате «Грибы Беларуси» поделились горой сморчков и строчков, которых насобирали в Смолевичском районе.
Съедобные сморчки и сморчковая шапочка не только заполонили леса. Они, назойливые как комары, лезут на поверхность в скверах, огородах, фруктовых садах, бросаются под колеса. Вот что настригли за полчаса под Витебском.
А это в Пуховичском районе.
Следующее фото сделано под Жодино.
Подобные сообщения поступают со всех областей.
Что из весенних грибов можно есть, а что не стоит
Все белорусские сморчки, сморчковая шапочка, а также саркосцифа алая съедобны (после термической обработки).
Со строчками сложнее. Они у нас бывают двух видов. Строчок обыкновенный считается ядовитым.
Ядовитый строчок
Строчок гигантский, наоборот, съедобен (после варки). Он светлее, более плотный и увесистый, чем строчок обыкновенный, менее «кудрявый».
Съедобный строчок
Но необычнее всего то, что появились сообщения о летних грибах, которым полагается появляться в лучшем случае в июне. Грибники находят подберезовики с маслятами. Есть даже маленький боровичок!
А под Кличевом нашли маслят.
А вот боровики из-под Мозыря.
Почему это произошло?
Ранние всходы и прежде удивляли грибников, но не настолько же… По всей видимости, грибы среагировали на недавние температурные изменения. А также на обилие влаги. Микологи говорят: такие аномалии не означают и не говорят о том, что летом грибов не будет.
Какие продукты чаще всего вызывают ботулизм
В Минздраве рассказали, от каких весенних грибов лучше отказаться
В Бобруйске уже появились первые грибы, а в Бресте расцвели подснежники