Нармуль. А калі-некалі гэтак жа гатую боршч. Але апошні раз быў з капустай звычайнай + квашанай. Без бульбы. Але буракоў і мяса добра туда нахерачыў) І буракі абавязкова ня цёртыя! Гэта фу. Толькі саломкай ці кубікамі.

Satan,
Згода!

Гэта нейкі габрэйскі боршч, а не беларускі. Здзек з класічнага рэцэпту.

Петрык, а які класічны рэцэпт беларускага баршча? бо неяк чытала на адным беларускім сайце (і гэта быў салідны артыкул, а не нейкі там каментар), што галоўная адметнасць беларускага баршча ў тым, што ў ягоны склад уваходзяць 2 сасіскі. гэта праўда? я тады спытала яшчэ - а чаму менавіта 2, а не адна ці тры?

Дакладней, гатункі мяса, перцу

У Макарэвіча падслухаў, ня йнакш, калі разам апалкі ў Браславе зьбіралі... :)))

[Рэд. выдалена]

"В словаре В. И. Даля — род щей, похлёбка из квашеной свёклы, на говядине и свинине, или со свиным салом. Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо украинской кухни" (Вікі)

на 19:28
https://youtu.be/aEDDpbPU4Xg?feature=shared&t=1168
"нешта мала вы налілі" )

якія яйкі ў драніках? сапраўдныя беларускія дранікі толькі з бульбы. ну можна яшчэ лук. яйкі, муку (і інш.) дадаюць ці па ня веданні, ці каму лянота адціснусць вадкасць з таркаванай бульбы. але гэта будуць не беларускія дранікі, а аладкі.

ну карацей... такі белагус )
але паважала і паважаю Цэслера, як Дызайнера.