Медики предупреждают о низкой эффективности биодобавок с витаминами
Лучше съесть натуральный продукт, чем проглотить таблетку.
В современном мире мы привыкли искать быстрые и удобные решения для улучшения здоровья, включая витамины и микроэлементы в виде добавок. Однако специалисты утверждают, что их эффективность значительно уступает натуральным источникам, таким как фрукты, овощи и крупы.
Худшая усвояемость характерна для разных синтетических препаратов, независимо от их состава.
Кроме того, не для всех витаминов и минералов существуют синтетические эквиваленты. К ним относится куркумин — активное вещество из корня куркумы, известное своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Другой пример — ресвератрол, полифенол с мощными антиоксидантными свойствами. Больше всего его содержится в кожуре винограда. Исследования показали, что он замедляет процессы старения, нейтрализуя свободные радикалы, которые могут повреждать клетки, и стимулируя работу ферментов, помогающих организму эффективно бороться с окислительным стрессом.
Однако специалисты отмечают, что ни один препарат, присутствующий сейчас на рынке, не содержит дозы ресвератрола, эквивалентной той, которая содержится в натуральных продуктах. Теоретически такая синтетическая добавка может быть разработана, но ее стоимость будет очень высокой.
Ещё один пример — коэнзим Q10 (убихинон), который в последние годы называют чудодейственным средством, способствующим выработке клеточной энергии, повышению работоспособности, физической выносливости и борьбе с хронической усталостью.
Однако специалисты отмечают, что коэнзим является лишь звеном в сложной цепочке реакций, происходящих в клетке. В этих реакциях задействованы многие микроэлементы и соединения, поэтому приём только одного этого вещества малоэффективен. Коэнзим не способен повлиять на метаболизм без взаимодействия с другими веществами.
Эксперты обращают внимание, что научные исследования не смогли доказать эффективность витамина C, который мы принимаем при простудах. Однако, если мы твердо убеждены, что он нам поможет, то больше пользы будет от употребления продуктов, богатых этим витамином.
Даже витамин D3, прием которого рекомендуется каждому человеку в нашей климатической зоне осенью и зимой, на самом деле лучше усваивается из натуральных источников, в основном из жирной морской рыбы. Там он содержится в сочетании с соответствующими жирами, повышающими его усвояемость.
Однако, поскольку около 90% населения все же страдает от дефицита этого витамина, врачи рекомендуют принимать его дополнительно. При этом они советуют выбирать лекарственные препараты, а не диетические добавки, так как в лекарствах дозировки контролируются точнее. Эксперты также предупреждают, что для нашего организма существует очень узкая граница между полезной и токсичной дозой. Прием чрезмерных количеств витамина D3 без медицинского контроля может привести к токсическим эффектам.
То же касается и магния. Поскольку он входит в состав различных витаминных препаратов, мы, сами того не зная, можем потреблять этот микроэлемент в чрезмерных количествах. В то же время, в отличие от добавок, магний из природных источников сложно передозировать, так как организм усваивает только необходимое количество, а избыток выводит естественным путем.
По словам экспертов, обеспечить суточную норму магния легко можно с помощью продуктов. Например, достаточно ежедневно съедать немного горького шоколада и 3—5 бразильских орехов. Такое сочетание не только калорийное и полезное, но и полностью покрывает потребность организма в магнии.
Почему натуральные витамины лучше таблетированных
Эксперты объясняют, что различия в усвоении витаминов и микроэлементов из природных и синтетических источников связаны прежде всего с тем, что в продуктах эти вещества находятся в комбинации с другими соединениями, которые улучшают их усвоение. Синтетические добавки не способны обеспечить такое взаимодействие.
Иногда на упаковке биодобавок указывается, что продукт покрывает 100% суточной потребности в определенном ингредиенте. Однако, по словам экспертов, на практике может усваиваться только около 1% этой дозы. Создание эффективной добавки — задача сложная.
Напротив, употребляя натуральные продукты, содержащие множество разных витаминов и микроэлементов, человек получает значительно лучшее усвоение и более благотворное влияние на организм. Это происходит благодаря тому, что витамины и микроэлементы в натуральных источниках взаимодействуют друг с другом.
Эксперты также обращают внимание на важное различие между БАДами и лекарственными средствами. Первые являются продуктами питания и не подлежат строгому фармацевтическому контролю. Это означает, что для них не проводятся клинические испытания, и нет гарантии, что на упаковке указаны точные количества активных веществ.
Эксперты рекомендуют вместо приема добавок употреблять натуральные продукты, так как они содержат полезные вещества, которые организм усваивает гармонично и без риска перегрузки. Синтетические препараты стоит рассматривать только как дополнение к здоровому питанию, а не как его основной компонент.
Комментарии