Ježa22

Naśpieŭ čas zboru śliŭ. Čym jany karysnyja, a kamu ich nielha

Hety fijaletavy, soniečna-žoŭty ci čyrvony płod byŭ lubimym siezonnym łasunkam mnohich biełarusaŭ, kali banany i kivi jašče nie lažali na pryłaŭkach u luby čas hoda. I sapraŭdy, chto ŭ dziacinstvie nie załaziŭ na hetaje dreva, jakoje raście praktyčna ŭ kožnym sadzie, nie abryvaŭ ź jaho halin sałodkija ci z kiślinkaj płady? 

Fota: tsn.ua

«Źviazda» pasprabavała razabracca, čym ža karysnyja ślivy. Pierš za ŭsio, heta skarbnica nutryjentaŭ, a taksama charčovych vałoknaŭ i rečyvaŭ, jakija pamianšajuć ryzyku trombaŭtvareńnia — kumarynaŭ. Pad pruhkaj siniaj albo załacistaj skurkaj, u miadova-žoŭtaj miakaci ŭtrymlivajucca vitaminy hrupy V, Je, S i A, a taksama kalij, žaleza, cynk, kalcyj. Antyaksidanty ŭ ślivie zdolnyja dapamahčy ŭ prafiłaktycy ankałohii, a taksama ŭ zachavańni maładości skury.

Ź mikraelemientaŭ najbolš bahaty płod na kalij. U adnoj bujnoj ślivie źmiaščajecca amal 200 mh hetaha rečyva, jakoje ŭmacoŭvaje zdaroŭje serca. Kisła-sałodki płod siamiejstva ružovych dapamoža dać rady depresii, pryčym nie tolki dziakujučy cudoŭnamu smaku i vodaru. U ślivie źmiaščajucca mahnij i vitamin V6, karysnyja dla niervovaj sistemy, a tryptafan palapšaje nastroj, spryjajučy vypracoŭcy sierataninu.

Usim viadomaja ŭłaścivaść ślivy ŭzmacniać pierystaltyku kišečnika dziakujučy charčovym vałoknam i piekcinu. Pry hetym adbyvajecca miakkaje ačyščeńnie arhanizma, narmalizujecca ŭzrovień chalesterynu, u jakaści bonusu — rasstavańnie ź lišniaj vahoj. Śliva maje miakki mačahonny i žaŭciahonny efiekt, abaraniaje piečań ad uździejańnia taksinaŭ.

Kalit i dyjabiet? Nie nalahajcie na ślivy

Na ślivavuju roznakalarovaść lepš nie spakušacca tym, chto pakutuje ad chvarob straŭnika i kišečnika — jazvaŭ hetych orhanaŭ, hastrytu, kalitu. Pryčyna — vysokaje ŭtrymańnie ŭ ślivie arhaničnych kisłot. Zrešty, paru pładoŭ u dzień paśla pryjomu ježy ŭ hetym vypadku naŭrad ci naškodziać. Nie ježcie bahata śliŭ, kali taki stan, jak mietearyzm i ŭzdućcie žyvata, znajomyja vam nie pa čutkach. Pry kamianiach u nyrkach i žoŭcievym puzyry kisła-sałodki płod taksama nie rekamiendujecca, bo źmiaščaje aksałaty — soli ščaŭjevaj kisłaty, jakija mohuć pahoršyć zachvorvańnie. Pavyšanaje ŭtrymańnie ŭ ślivie cukru patrabuje aściarožnaści i razumnych abmiežavańniaŭ u vypadku cukrovaha dyjabietu.

Što pryhatavać i jak zachavać?

Z duchmianaj sadaviny varać vareńnie, džemy, hatujuć pavidła i marmieład, kanficiur i žele, a taksama načynku dla pirahoŭ, piražkoŭ, blincoŭ. Chatnija pirahi sa ślivami, kubak čaju ci kavy za stolikam na dačnaj vierandzie ŭ kole siamji — niezabyŭnyja ŭspaminy ab ščodrym žniŭni sahrejuć vas zimovymi viečarami.

Viadoma, śviežaja śliva, źjedzienaja ŭ siezon, pryniasie vašamu zdaroŭju najvialikšuju karyść. Kab zachavać nabytyja ci źniatyja z dreva płady jak maha daŭžej, zachoŭvajcie ich u chaładzilniku, ale abaviazkova zabiaśpiečcie im dostup pavietra — u zakrytym płastykavym pakiecie ślivy chutka straciać svaje smakavyja i pažyŭnyja jakaści.

Kamientary2

  • Bondarieva
    28.08.2023
    Pod siniej obołočkoj spriatana žiołtaja načinka. Popularizacija ślivy -- eto tonko zadumannaja bandierovskaja idieołohičieskaja diviersija. Nie naš eto frukt, tovariŝi!
  • Juzik
    28.08.2023
    Hałoŭnaje - nie spažyvać žoŭtyja! Heta atruta!

«Joj było vielmi drenna apošnim časam». Znajomyja pra Śviatłanu Krucikavu, jakaja skončyła žyćcio samahubstvam paśla cisku milicyi3

«Joj było vielmi drenna apošnim časam». Znajomyja pra Śviatłanu Krucikavu, jakaja skončyła žyćcio samahubstvam paśla cisku milicyi

Usie naviny →
Usie naviny

Na «vostravie piedafiłaŭ» u Vialikabrytanii manachi zhvałcili bolš za 50 dziaciej7

Suviaź 5G chutka pryjdzie ŭ Biełaruś, ale času spatrebicca šmat1

Pierad udaram «Arešnika» pa Dniapry kiraŭnictva Rasii evakujavałasia na Urał2

Va Ukrainie vykryli hrupu, jakaja zarablała na damoŭnych hulniach. Adzin ź fihurantaŭ — futbalist Arciom Mileŭski3

Top «dasiahnieńniaŭ» Łukašenki za apošni termin21

Kala płoščy Banhałor u Minsku pierakuliłasia fura ź pivam VIDEA1

Stała viadoma, ci dazvoliŭ pašpart BNR jaŭrejskaj emihrantcy dajechać u 1920-ja hady da Amieryki

U kaplicy pad Smarhońniu paniščyli sarkafahi i raskidali čałaviečyja pareštki2

Ekśpiert AAN: U Biełarusi, chutčej za ŭsio, niama nijakaj jadziernaj zbroi. I nie budzie

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

«Joj było vielmi drenna apošnim časam». Znajomyja pra Śviatłanu Krucikavu, jakaja skončyła žyćcio samahubstvam paśla cisku milicyi3

«Joj było vielmi drenna apošnim časam». Znajomyja pra Śviatłanu Krucikavu, jakaja skončyła žyćcio samahubstvam paśla cisku milicyi

Hałoŭnaje
Usie naviny →