PADTRYMAĆ
napišycie nam svaju navinu
© Usie pravy abaronienyja. Vykarystańnie materyjałaŭ dazvalajecca pry ŭmovie ŭkazańnia krynicy i najaŭnaści aktyŭnaj hipierspasyłki na nashaniva.com u pieršym abzacy.
PADTRYMAĆ
Ježa88
Bieł Łac Rus

Prosty johurtny piroh rodam z tureckaj kuchni. Recept i sposab pryhatavańnia

Hety piroh nahadaje vam tvarožnik z vodaram limona, ale jon lahčejšy i maje bolš śviežy i vostry smak.

Lemon cake
Fota: Getty Images

Hety recept tureckaj kuchni adaptavany z kulinarnaj knihi «Mižziemnamorje Kłaŭdzii Raden».

Aŭtarka raić vykarystoŭvać hrecki johurt z sucelnaha małaka abo inšy husty hatunak, inakš tekstura nie budzie takoj kremavaj.

 

Vam spatrebicca:

  • 4 vialikija jajki pakajovaj tempieratury
  • ½ šklanki / 100 hramaŭ cukru
  • 3 łyžki muki
  • 1 ⅔ kubka / 400 hramaŭ naturalnamałočnaha hreckaha johurtu
  • cedra i vycisnuty sok 1 limona
  • ščopać soli (pa žadańni)

Jak hatavać:

  1. Nahrejcie duchoŭku da 180 hradusaŭ i vyšmarujcie alejem formu dyjamietram 20—22 sm.
  2. Miksieram uźbivajcie jaječnyja białki na siaredniaj abo nizkaj chutkaści, pakul sumieś nie stanie pienistaj, 1—2 chviliny. Pavolna pačnicie pavialičvać chutkaść da siarednie-vysokaj. Praciahvajcie ŭźbivać jaječnyja białki da źjaŭleńnia miakkich pikaŭ, kala 3 chvilin. Adkładzicie ŭbok.
  3. U asobnaj miscy tym ža miksieram źmiašajcie žaŭtki i cukar (vienčyki paśla białku myć nie treba). Uźbivajcie žaŭtki na siaredniaj chutkaści, pakul sumieś nie stanie vielmi blednaj i lohkaj, kala 3 chvilin. Pamienšycie chutkaść da siaredniaj i pastupova dadavajcie muku, johurt, cedru i sok cytryny, a taksama sol da poŭnaha rastvareńnia.
  4. Akuratna źmiašajcie pałovu jaječnych białkoŭ z žaŭtkova-johurtavaj sumieśsiu. Dadajcie białki, što zastalisia. Ciesta musić być raŭnamiernym, lohkim i hładkim.
  5. Vykładzicie ciesta ŭ padrychtavanuju formu i razraŭnujcie jaho. Vypiakajcie, pakul vierch nie stanie załacista-karyčnievym — ad 40 da 55 chvilin. Dajcie pirahu astyć, pierš čym jaho razrazać.

Desiert možna padavać i ciopłym, i chałodnym. Taksama jaho možna ŭpryhožyć jahadami, razmočanymi ŭ adnoj-dźviuch ščopciach cukru.

 

Bolš receptaŭ:

Recept na vychadnyja. Tvarožny piroh — prosty, chutki, smačny

Recept na vychadnyja. Blin pa-finsku

Nie tolki čaj ź limonam. 7 receptaŭ haračych i duchmianych vosieńskich napojaŭ

Čytajcie jašče

Kamientary8

  • Žvir
    12.11.2023
    Sioņnia ŭ indusaŭ śviata, pa-sensu, jak našy "Dziady". Dyk induska (pavarycha) stolki roznaj stravy panahatavała, aŭtentyčnaj, paŭniejšaja ekzotyka. Pakryšačcy pakaštavaŭ usie, z cikaŭnaści, chacia i z aściarohaju, bo nadta ž jany spiecyi liubiać užyvać. Z recepturaju nie dapamahu, zanadta składana i dzivosna. Dy i nazvy pramović nie zdolieju, jany i sami pramaŭliajuć ich pa-roznamu, nieadnolkava, u ich tam kalia 30 roznych movaŭ, u Indyi toj.
  • Pepper X
    12.11.2023
    vach-vach... induska (pavarycha) stolki roznaj stravy jamu panahatavała...
    padzišach pram niejki
  • bum
    12.11.2023
    Pepper X,
    jamu
    Čamu mnie, usim, a nie tolki mnie. U mianie tut 15 čalaviek indusaū.
     

«Vialiki absalutna čałaviek». Kola Łukašenka raskazaŭ, što dla jaho baćka i ŭ čym jahonaja apazicyjnaść37

Hramadstva37

«Vialiki absalutna čałaviek». Kola Łukašenka raskazaŭ, što dla jaho baćka i ŭ čym jahonaja apazicyjnaść

Usie naviny →
Ciapier čytajuć

Akcyja pratestu ŭ Tbilisi praciahvajecca i rankam 1 śniežnia

Bondarava abrynułasia na muziej Janki Kupały i mastaka Sušu

«Donald, jak małady palityk, nie razumieje…» Što Łukašenka raniej kazaŭ pra Trampa

Žonka futbalista zbornaj paraŭnała ceny ŭ Zara ŭ Biełarusi i Vienhryi

Apošni ryvok. Što budzie hetaj zimoj na poli boju va Ukrainie?2

«Vialiki absalutna čałaviek». Kola Łukašenka raskazaŭ, što dla jaho baćka i ŭ čym jahonaja apazicyjnaść37

Apošnija naviny

Bresckuju krepaść znoŭ pastaviać na maštabnuju rekanstrukcyju1

Biełarus Arciom zapuściŭ u Polščy zbor na dapamohu sabie. Mnohija pavieryli, a jon akazaŭsia machlarom1

U minskich handlovych centrach i kaviarniach ciapier nie buduć uklučać suśvietnyja navahodnija chity. Zatoje dajuć zarabić praŭładnym artystam9

Padčas pratestaŭ u Hruzii zatrymali biełarusa1

Tusk paabiacaŭ uźvieści ŭmacavańni i na miažy z Ukrainaj3

Uradavyja vojski Siryi razam z rasijanami pakinuli stratehična važnyja avijabazy2

Raiffeisenbank zakryŭ ździełku pa prodažy Pryjorbanka

Čamu atłuścieńnie viartajecca? Akazvajecca, tłuščavyja kletki majuć «pamiać»1

Siryjskija ŭłady zajavili pra vyvad vojskaŭ z Alepa

Trenirujeciesia, kab pachudzieć? Heta redka spracoŭvaje — navukoŭcy1

Ołaf Šolc zaklikaŭ svajho hałoŭnaha apanienta «nie hulać u ruskuju ruletku»

Čały: Dla Łukašenki adnolkava drennyja i pieramoha Rasii, i pieramoha Ukrainy. Jon chacieŭ by ničyjoj4

U Minsku ludzi za try dni vystrojvajucca ŭ čarhu pa kvatery2

Hrodzienski muziej kupić karcinu miascovaha mastaka pra vajnu ź simvałam Z7

Polski Forbes naminavaŭ na zvańnie «Žančyna hoda» biełarusku

Uładalnik Vialikaha adronnaha kałajdara skasavaŭ supracoŭnictva ź Biełaruśsiu2

U Dana Mall znoŭ zrabili vielmi pryhožuju navahodniuju instalacyju FOTY2

Hiermanija ŭstanaviła asoby dvuch padazravanych u padryvach «Paŭnočnych patokaŭ»1

Ivan Ejsmant: Bolš za 50% biełarusaŭ daviarajuć dziaržaŭnym ŚMI23

Mahiloŭcu ŭ abmieńniku pamyłkova vydali lišnija hrošy — jon zrabiŭ vyhlad, što tak i treba2

«Jany ŭsie chočuć Saviecki Sajuz, ale pry hetym žyć jak siońnia». Siabar Łukašenki rezka raskrytykavaŭ savieckaje minułaje i jaho restaŭrataraŭ8

Strymiera Crawly, jaki dastavaŭ palakaŭ u kaściumie hnoma, departavali va Ukrainu26

Kava arabika padaražeła da maksimumu za amal 50 hadoŭ

Hruzinski premjer abvinavaciŭ jeŭrapiejskich palitykaŭ i «piatuju kałonu» ŭ arhanizacyi pratestaŭ u Tbilisi5

Zialenski adkazaŭ na zaklik administracyi Bajdena źmienšyć mabilizacyjny ŭzrost da 18 hadoŭ3

Usie naviny

92-hadovaja žančyna štotydzień abiedaje ŭ zamku ŭžo 37 hadoŭ

Zialenski: Pieramirje mahčyma, kali Ukrainu zaprosiać u NATO6

Palicyja znoŭ razahnała mitynh u centry Tbilisi

Što viadoma pra biełarusa Viktara Paviełku, jakoha ŭ Polščy padazrajuć u arhanizacyi napadaŭ na rasijskich apazicyjanieraŭ7

Što śviet dumaje pra vajnu va Ukrainie ciapier? Karta pazicyj krain1

Kamandzir Pałka Kalinoŭskaha: Biełaruskija dobraachvotniki majuć tyja ž sacyjalnyja harantyi, što i ŭkrainskija vajskoŭcy6

U Hruzii praciahvajucca pratesty, palicyja prymianiła vadamioty1

Śpievaka Dziadziu Vaniu buduć sudzić za ŭdzieł u pratestach4

Navukoŭcy znajšli tłumačeńnie «tumanu ŭ hałavie» paśla kavidu1

Samaje čytanaje
bolš čytanych navin
Samaje łajkanaje
bolš łajkanych navin
Apytanka

«Vialiki absalutna čałaviek». Kola Łukašenka raskazaŭ, što dla jaho baćka i ŭ čym jahonaja apazicyjnaść37

Hramadstva37

«Vialiki absalutna čałaviek». Kola Łukašenka raskazaŭ, što dla jaho baćka i ŭ čym jahonaja apazicyjnaść

Hałoŭnaje
Usie naviny →